دوشنبه , ۵ تیر ۱۳۹۶
خانه » عسل » نحوه تشخیص عسل طبیعی

نحوه تشخیص عسل طبیعی

نحوه تشخیص عسل طبیعی :

از راه های زیر می توان عسل طبیعی را تشخیص داد
1- عطر و طعم خاص
2- غلظت زیاد
3-  رقیق شدن در گرما و غلیظ شدن در سرما
4-  رسوب کردن (بویژه هنگامی که در محیط مرطوب قرار گیرد)
و شبیه شدن آن به روغن به رنگ کرم یا قهوه ای بسیار روشن .در این زمان اگر کمی از آن را در بین انگشتان لمس کنیم متوجه نرمی و لیزی آن می شوید که به راحتی با دمای دست آب می شود.رسوب کردن عسل مربوط به آنزیم دیاستاز است که زنبور عسل هنگام تغلیط شهد گل به آن اضافه نموده است.
5- معتبر ترین روش تشخیص آنالیز آزمایشگاه و اعتبار تولید کننده است

یک نظر

  1. سلام، ممنون از وبسایت و مطالب آموزندتون
    راستش به نظرم این ترفند ها که گفتید درست هستند ولی تقریبی اند. با توجه به اینکه عسل ها خیلی مختلف هستند و هر کدوم طعم، بو ، رنگ و حتی غلظت خودشون رو دارند واکنششون به این روش ها که نوشتید یکسان نیست و صد البته که عسل ها تقلبی هم که روز به روز بهتر می تونند از پس این موارد بر بیاند، فکر می کنم تنها گذینه موجود آزمایش عسل باشه

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

معادله زیر را جواب بدهید *

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE